HS0000870
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TAHIN La salsa Tahini, también llamada Tahina o Tahin, es una pasta de sésamo que se utiliza para untar directamente en pan o como complemento para otras recetas como el hummus, el puré de berenjenas o el Faláfel.
Fecha disponible:
SÉSAMO de la agricultura biológica
| g/100ml | Portion 10g | % RI* | RI* | |
|---|---|---|---|---|
| Valor energético (kJ) | 2665 | 267 | ||
| Valor energético (kcal) | 645 | 65 | 3.23 | 2000 |
| LIPIDOS | 56.50 | 5.65 | 8.07 | 70g |
| > de las cuales saturadas | 9.30 | 0.93 | 4.65 | 20g |
| > Mono insaturados | 21.40 | 2.14 | ||
| > polyinsaturés | 25.80 | 2.58 | ||
| HIDRATOS DE CARBONO | 3.80 | 0.38 | 0.15 | 260g |
| > de los cuales azucares | 2.60 | 0.26 | 0.29 | 90g |
| FIBROS | 10.00 | 1.00 | 4.00 | 25g |
| PROTEINAS | 25.30 | 2.53 | 5.06 | 50g |
| SAL | 0.03 | 0.00 | 0.04 | 6g |
*CDR = Cantidad Diaria Recomendada para un adulto sobre la base de una cantidad media de 2000 kcal. Las necesidades de un individuo pueden variar según el sexo, la edad, la actividad física y otros factores
| % Energía | |
|---|---|
| PROTEINAS | 15.69 |
| HIDRATOS DE CARBONO | 2.36 |
| LIPIDOS | 78.84 |
| FIBRA | 3.10 |
| Ácidos grasos | g/100 g lípidos | % |
|---|---|---|
| C 16:0 | 10.10 | 5.71 |
| C 16:1 | 0.20 | 0.11 |
| C 18:0 | 5.50 | 3.11 |
| C 18:1 | 37.40 | 21.13 |
| C 18:2 | 45.20 | 25.54 |
| C 18:3 | 0.30 | 0.17 |
| C 20:0 | 0.60 | 0.34 |
| C 22:0 | 0.10 | 0.06 |