Nuevo
La alubia riñón es una alubia de grano blanco, oblongo, recto, medio lleno y más bien grande. Una vez cocinada su textura es mantecosa, no en vano en muchas zonas se conocen con el nombre “de manteca”, adaptándose a cualquier tipo de guiso y dejando un caldo muy ligado.
PLU:0407
Fecha disponible: