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HARINA DE FUERZA ECOLÓGICA

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Harina hecha con trigo de cultivo ecológico, tiene menos fuerza que la normal. Por ello, en las masas dulces hay que usarla con menos cantidad de huevos, mantequilla y azúcar.

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Harina hecha con trigo de cultivo ecológico, tiene menos fuerza que la normal. Por ello, en las masas dulces hay que usarla con menos cantidad de huevos, mantequilla y azúcar.

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