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SAL NEGRA DEL HIMALAYA (KALA NAMAK)
La sal negra del Himalaya es una sal proveniente de la India, también conocida como "Kala Namak". Es una variedad muy conocida de sales volcánicas y su color grisáceo, que no negro, se debe a la composición mineral que contiene con hierro, azufre y magnesio. Ha ganado popularidad gracias a sus grandes beneficios y propiedades nutricionales y terapéuticos.
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La sal negra del Himalaya es una sal proveniente de la India, también conocida como "Kala Namak". Es una variedad muy conocida de sales volcánicas y su color grisáceo, que no negro, se debe a la composición mineral que contiene con hierro, azufre y magnesio. Ha ganado popularidad gracias a sus grandes beneficios y propiedades nutricionales y terapéuticos.
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Se usa con frecuencia en la cocina hindú y en la vegana, ya que tiene un sabor muy característico que recuerda al huevo.
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