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La goma guar es una sustancia producida a partir de una planta leguminosa (Cyamopsis Tetragonolobus). Se usa como agente gelificante o emulsionante.
La levadura nutricional es un producto que se obtiene de la fermentación de melazas de caña y remolacha que se pasteuriza, se seca y se distribuye en copos. Al contrario que la levadura de cerveza, la levadura nutricional no es un producto derivado de ninguna industria, por lo que no contiene ningún otro residuo.
Las semillas de sésamo pelado posee similares propieades a las del sésamo natural, con la difrencia que el sésamo pelado no coontiene la fibra exterior lo que permite que la digestión se realice de forma más rápida y facil. son ricas en calcio, proteinas, grasas no saturadas.
Delicioso y crujiente snack a base de batata (España), yuca (Costa Rica), zanahoria (España), aceite de oliva, sal y extractos naturales de plantas.
Rosquitos de espelta con chocolate blanco y semillas de chía ecológicos
Producto innovador, saludable, cien por cien vegetal, sin ningún tipo de aditivos y elaborado a partir de harinas de leguminosas y cereal.
Se trata de una de las harinas vegetales con más alta concentración de proteinas. Es una harina aglutinante, añade suavidad a los cebos y mantiene la humedad, consiguiendo unos cebos frescos y atractivos.
Canihua o tambien conocida como cañihua o kañawa (Chenopodium pallidicaule) es un grano andino de gran valor nutricional que se desarrolla hasta los 4200 metros sobre el nivel del mar, principalmente en el altiplano peruano-boliviano.
Ideal para utilizarlas en repostería. Sabor y aroma en estado puro.
Ideal para utilizarlas en repostería. Sabor y aroma en estado puro.