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Harina hecha con trigo de cultivo ecológico, tiene menos fuerza que la normal. Por ello, en las masas dulces hay que usarla con menos cantidad de huevos, mantequilla y azúcar.
A pesar de ser una harina de poca fuerza es una harina panificable que se puede usar sola o mezclada con otras harinas.
La harina de quinoa sin gluten es rica en proteínas, hierro y otros nutrientes. De procedencia ecológica
La Harina de Coco ecológica contribuye a una alimentación sana y rica en fibra. Esta harina de coco es un producto crudo, no se blanquea, y por ello posee un agradable color crema.
La harina de castaña es el sustituto habitual de la harina de trigo, sobre todo para las personas que tienen intolerancia al gluten
Ideal para guisos, sofritos, sopas, huevos, cremas, salsas
Algas Spagueti de Mar Bio, muy sabrosa y frecuente en litorales profundos con aguas agitadas. Rica en fibra, destaca su excepcional contenido en hierro.
El Garbanzo Lechoso o garbanzo gordo manteca de Andalucía tiene el grano grueso y redondeado. De tamaño mediano a grande, coloración marrón pálido-crema uniforme.
Mezcla de legumbres es ideal para cocinar varios tipos de sopas, purés, o como guarnición o acompañamiento.
Esta planta medicinal tiene propiedades antibacteriano, astringente, antiviral, antioxidantes, carminativa, estomacal, antiséptica,estimulante, expectorante.
Fortalecen los huesos. Alivian el dolor. Son buenas para el corazón. Favorecen la digestión. Útiles contra la fertilidad.