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El trigo sarraceno no contiene gluten, con lo cual es apto para celíacos. Tiene un sabor muy significativo y se puede utilizar para muesli, bizcochos, pan casero, sopas, hamburguesas vegetales y muchAS cosas más. Puede contener trazas de otros cereales que contienen gluten, frutos secos o semillas de sésamo
Alubia Negrita es una alubia de color negro mate, tamaño esferico y pequeño. Esta alubia hace caldo oscuro y de intenso sabor. Las Alubias Negritas, que también se denominan Fríjoles Negros, destacan por una facil cocción y por su excelente comportamiento en casi todo tipo de platos, sobre todo en platos de legumbres con verduras.
Los Garbanzos Pedrosillanos ECOLÓGICOS son la variedad más pequeña de todos los garbanzos que se cultivan en España.
El ácido cítrico se presenta en forma de polvo con una textura suave y un olor fuerte. Posee un sabor amargo.
La vainilla azucarada se presenta en forma de polvo, con una textura fina y un aspecto suave. Posee un olor y un sabor característicos de la vainilla.
El agar-agar se presenta en forma de escamas o bajo formas granulares con un color amarillo pálido casi blanco. Prácticamente es inodoro. Es insoluble en agua fía a temperatura inferior a 30ºC y soluble en agua en ebullición.
La sal negra del Himalaya es una sal proveniente de la India, también conocida como "Kala Namak". Es una variedad muy conocida de sales volcánicas y su color grisáceo, que no negro, se debe a la composición mineral que contiene con hierro, azufre y magnesio. Ha ganado popularidad gracias a sus grandes beneficios y propiedades nutricionales y terapéuticos.
La sal de ajo es una sal condimentada usada como especia. Se usa como sustituto del ajo fresco. Consiste es una mezcla de ajo seco molido y sal de mesa con un humectante
El bulgur ecológico es un elemento elaborado a partir del trigo. Se presenta en forma de granos agrietados con un tamaño pequeño y un color dorado claro.
La soja texturizada se presenta en forma fina, gruesa o en filetes. Tiene una textura rugosa, un aspecto seco y crujiente y un color entre marrón claro y dorado. Posee un sabor característico al de la soja y un olor neutro.
La soja texturizada se presenta en forma fina, gruesa o en filetes. Tiene una textura rugosa, un aspecto seco y crujiente y un color entre marrón claro y dorado. Posee un sabor característico al de la soja y un olor neutro.
Como la mayoría de los frutos secos, los beneficios de las nueces son numerosos y pueden sorprender con aspectos que ni siquiera conocías. Te contamos cuáles son los principales y qué puedes mejorar en tu salud comiendo una pequeña ración (unos 30 grs es suficiente) de nueces a diario